E' bello di questi tempi costatare che esiste ancora l'amore vero! Guido e Mariella sono una coppia felicemente sposata, genitori del dolcissimo Luigi, di un'anno e mezzo, il loro tesoro castano chiaro e dai profondi occhi azzurri! Luigi ha voluto fare una sorpresa alla moglie per il loro secondo anniversario di matrimonio, e mi ha chiesto di realizzare una torta che simboleggiasse la loro unione ed il loro profondo e reciproco amore. Quindi ho simboleggiato loro tre seduti su un prato fiorito, col piccolo Luigi alle prese coi suoi giochini preferiti, lo xilofono, i cubi colorati...
La torta è una sorta di Diplomatica, strati di torta al cocco alternati a strati di pasta sfoglia, farcita di crema chantilly con gocce di cioccolato fondente.
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