Stefania, per festeggiare la conclusione del suo ciclo di studi universitario con i suoi più cari amici e parenti, mi ha chiesto di realizzarle questa elegante torta, decorata con significativi simboli: il cappello che rappresenta la finalizzazione del suo studio, indossato nella discussione della sua Tesi di Laurea, la pergamena che rappresenta l'agognato "Pezzo di Carta", la coccinella sul quadrifoglio, quale buon auspicio di trovare presto realizzazione...
La torta è un pan di spagna con crema alla vaniglia e gocce di cioccolato fondente.
Congratulazioni, Teresa. Ad Maiora!
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