Titti e Silvestro

Sweet I-Phone

Topolino

Torta Tappo Tennents

..per gli amici è stato semplice capire cose potesse piacere alla loro amica... questa torta è il loro  regalo...hanno festeggiato insieme in allegria e con  grande voglia di divertimento! I buoni e veri amici conoscono ciò che ci passa per la testa, ciò che desideriamo, e faranno di tutto per renderci felici, questa torta rappresenta uno di questi casi! La festeggiata ama gustare la birra Tennent's quindi ecco la torta in suo onore...l'interno però non è alla birra bensì al cioccolato e crema chantilly

Winnie the Pooh in love...

Quante cose carine si fanno per amore, anche regalare  una torta alla propria fidanzata... un dolce regalo che racchiude tutto il loro amore !!! vi chiederete perchè Winnie the Pooh?..è il personaggio preferito da Gilda! per rendere l'idea del legame tra i due fidanzati non poteva mancare un cuore... In queste occasione la mia parte romantica, che per la frenetica vita di tutti i giorni rimane un pò assopita viene fuori...auguri di vero cuore per tutto ragazzi!!!

In questo tipo di torte il pericolo spesso è quello di far sembrare una torta per una 23 enne la torta di una bimba di 5 anni ...spero di essere riuscita ad evitarlo!

La torta è al cioccolato con crema chantilly e gocce di cioccolato!

Minnie 2 - 1° Compleanno di Nicole

Minnie è uno dei personaggi preferiti  di quando ero piccola...la passione non è mai andata via, infatti quando i miei amici mi chiedono una torta con Minnie o Topolino io corro, mi fiondo a prepararla.

La parte più divertente è stata la creazione di Minnie ..la sua espressione stralunata mentre pensa chissà a cosa, chissà a chi, mi  ha portata indietro a tutte le volte che davanti la tv mi mummificavo a guardare i cartoni animati in compagnia di mio padre. I Classici Disney sono nel cuore dei piccoli ma anche dei grandi!! In questa torta c'è il "Barbatrucco", la vera torta è quella inferiore, la torta superiore fa parte del topper decorativo...il bello è poter giocare con forme, soggetti, decorazioni ...la sugar art permette tutto ciò. Naturalmente, si puo' realizzare commestibile l'intera struttura della torta senza alcun problema, basta un gran appetito e numerosi ospiti da deliziare con una torta al cioccolato e crema chantilly.

Torta Torretta di Briatico...

Chi può aver scelto una torta con tema "la Torretta di Briatico"? solo lui, il mio amico Gianni che ha trascorso una gran parte del sue estati all'ombra della torre e che ha  avuto il coraggio  di percorrere tanti km per gustare una mia torta.!! ...questo si chè amore per la propria terra! ...chissà cosa avranno visto quelle mura... prossimamente indagherò!!!

Bravo Gianni! Per me  è stato un onore realizzare la torta per lui! Dovete sapere che accompagno spesso a Catanzaro per questioni lavorative mio marito, e nella sede in cui tiene delle riunioni chi c'è che mi tiene compagnia ? Proprio Gianni! ...che gran risate ci facciamo! Durante una di queste riunioni, mentre gli altri si annoiavano a far conti e guardar carte, io insieme a lui abbiamo studiato come realizzare la sua torta di compleanno... Questo è il risultato! Cosa ne pensate? E poi, chi conosce Briatico? E' una delle nostre perle, dobbiamo rivalutare il nostro territorio in qualsiasi modo anche tramite la sugar art!

La torta è al cioccolato e crema chantilly..la preferita ormai da tutti...

Ancora mille auguri amico mio, ciaoooo!!! 

Tartufi

Questi sono Tartufi, i dolci che zia Emilia preferisce  regalarsi e ragalare alle persone care, vicine a lei...ma quelli fatti da me!!!

 La ricetta è super facile.

 Ingredienti:

600  gr di cioccolato fondente almeno al 50%

500 gr di panna

rum q.b.

biscotti o pan di spagna al cioccolato q.b

 procedimento:

Fare a pezzetti il cioccolato, mettere sul fuoco la panna in un pentolino, quando prende il bollore versarla sul cioccolato, girare con una frusta fin quando il cioccolato si scioglie.

Sbriciolare i biscotti oppure il pan di spagna e bagnare con rum (la quantità di rum deve bastare a rendere morbido il composto dei biscotti o del pan di spagna) unire il tutto al cioccolato e panna e mettere in frigo per un giorno intero.

Una volta freddo con l'aiuto di un cucchiaino si porziona il composto e si formano i tartufi...

buon appetito ...

Famiglia InForma