Sarà scontato, ma per un pizzaiolo l'unica torta da potergli realizzare non poteva che essere una PIZZA!!! Certo, vi assicuro che mentre davo vita a questa torta mi è venuta una gran voglia di andarne a mangiare una! Cosa c'è di più buono di una bella pizza cotta nel forno a legna? Lo so che vi sembrerà un'eresia o un tradimento, ma io preferisco di gran lunga il salato al dolce: mettetemi davanti una fetta di torta e uno spicchio di pizza, ed io mi getterò a capofitto sulla seconda...e poi finisco con la torta ahahahah, pensavate che nella scelta avrei preferito la pizza saltando il dolce? giàmmaiiiii!!!
La torta è un pan di spagna farcito con crema chantilly e gocce di cioccolato.
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