Il tema di questa torta è molto chiaro: il festeggiato è un insegnante di ballo latino americano, sua grande passione. Oltre il ballo, ama profondamente Cuba e la sua cultura...!!! Non potevo che rappresentare l'isola di Cuba ponendola materialmente al centro di un mare cristallino, con pesci e coralli colorati ...e due romantiche palme sotto le quali i due innamorati ballano! Siamo a Cuba, quindi all'interno, nell'anima dell'isola (e della torta) troviamo: farcitura al cioccolato con bagna al rum!!! Una bomba!!!
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