Nel periodo di carnevale con la mia amica Donatella abbiamo pensato di travestire i due gemelli a cui è destinata la torta con la maschera tipica del circo, quindi ho realizzato i due piccoli pagliacci che sorridono sulla pista del dolce circo sottostante, un pan di spagna semplice, imbevuto di bagna analcolica alla vaniglia e farcito di alcuni strati di crema chantilly con gocce di cioccolato.
Nessun commento:
Posta un commento