Questa torta mi è stata commissionata dall'Avis Comunale di Cosenza in occasione dei festeggiamenti per la Dottoressa Lia Costabile, che per molti anni vi ha svolto il ruolo di Direttore Sanitario.
Abbiamo scelto insieme al Presidente dell'Avis Anna Iazzolino una decorazione e una farcitura che ricordassero un po' i colori dell'Associazione: il bianco, il rosso ed il blu.
Non poteva mancare il logo dell'Avis di Cosenza, un'associazione di importanza vitale per tutti noi che viviamo in questa Provincia!
Ricordiamoci dell'Avis e stiamo più vicini a questa Associazione, cercando ognuno di dare il proprio personale contributo. Grazie Avis Comunale di Cosenza!
La torta al suo interno è costituita da pan di spagna imbevuto con sciroppo di amarene e farcito con crema pasticciera e amarene! il rosso delle amarene spiccava con il biancore del pan di spagna e della crema... una goduria!!!
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