Un dolce angioletto di bambina il 25 dicembre ha accolto il sacramento del Battesimo, e per questo evento la sua famiglia ha voluto festeggiarla con una grandiosa torta....! Mi sono incontrata con i suoi zii e insieme abbiamo dato vita a questa idea...la torta come la vedete è stata scelta e modificata tenendo conto dei loro gusti....le scarpette, l'angioletto che sta per addormentarsi, il grande fiocco e poi le coccinelle che richiamano le bomboniere... !!! le due torte sono di pan di spagna entambe con tre strati e con tre diverse farciture ...ganache al cioccolato fondente, ganache al cioccolato bianco e infine crema alla vaniglia con frutti di bosco, bagnate dal succo dei frutti di bosco per rendere il pan di spagna rosso come le decorazioni esterne della torta!!!
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